Dátiles Seleccionados La calidad comienza en el oasis donde nuestros técnicos verifican el proceso de selección.
Calidad Un riguroso control en todas las etapas del proceso de producción- Deglet Nour Las condiciones macro-climáticas del oasis tunecino producen un fruto de sabor único
El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera (Phoenix dactylifera). Se cree que apareció alrededor del Golfo Pérsico y se cultivaba, probablemente desde hace más de 4000 años, tanto en Mesopotamia como en el Egipto prehistórico.
En tiempos recientes, los comerciantes extendieron su cultivo alrededor del sur y sudeste de Asia, norte de África, España e Italia. Los dátiles fueron introducidos por los españoles en 1765 en México y California.
- Selección
- Laboratorio
- Certificación
En el mismo oasis
Nuestro establecimiento cerca de la zona de producción de Jerid que cuenta con más de 1,5 millones de palmeras datileras nos permite garantizar un producto de acuerdo con nuestros estándares de alta calidad.
Leer Más ...Análisis rigurosos
Nuestro propio laboratorio dotado de los equipos más avanzados es uno de los elementos clave en la gestión de la calidad.
Leer Más ...Controles Rigurosos
Para nosotros, la calidad es un compromiso permanente y diario. Nuestra política de control de calidad nos permite garantizar un alto nivel de seguridad alimentaria.
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Bernabé Biosca Alimentación
EL MONAGUILLO es líder del mercado español del dátil desde 1.925, con presencia industrial en Túnez, y con las mas alta tecnología de fabricación y conservación con la que producimos la variedad del mejor dátil y mas alta calidad del mundo: el dátil DEGLET NOUR.