Támaras Seleccionadas A qualidade começa no Oásis onde os nossos técnicos verificam o processo de seleção
Qualidade Um controlo rigoroso de todas as fases de produção- Degle Nour As condições macroclimáticas do oásis tunisino produzem um fruto de sabor único
A Tâmara é um fruto produzido pelas palmeiras chamadas tamareiras (Phoenix dactylifera). Acredita-se que tem origem no Golfo Pérsico e que tem sido cultivada, provavelmente desde há mais de 4000 anos, tanto na Mesopotâmia como no Egito pré-histórico.
Mais tarde, os comerciantes estenderam seu cultivo pelo sul e sudeste da Ásia, norte da África, Espanha e Itália. As tâmaras foram introduzidas pelos espanhóis em 1765 em México e Califórnia.
- Seleção
- Laboratório
- Certificação
No oásis
Nosso estabelecimento próximo da zona de produção de Jerid com mais de 1,5 milhões de palmeiras tamareiras permite-nos garantir um produto segundo nossos padrões de alta qualidade.
Ler Mais ...Análise rigorosa
O nosso próprio laboratório dotado de equipamentos avançados é um dos elementos chave na gestão da qualidade.
Ler Mais ...Controlos Rigorosos
A qualidade para nós é um compromisso permanente e diário. A nossa política de controlo de qualidade permite-nos garantir um nível elevado de segurança alimentar.
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Bernabé Biosca Alimentación
EL MONAGUILLO é a marca líder no segmento de tâmaras dentro do mercado espanhol desde 1.925, com presença industrial em Tunísia, conta com a mais alta tecnologia de fabricação e conservação, com a qual produzimos a melhor variedade de tâmaras e de maior qualidade do mundo: a DEGLET NOUR.